BALLS COCCO E MANDORLE
Buongiorno a tutti 
e buon sabato!Chi di voi sente di aver voglia di un dolcetto per concludere il pasto?Chi di voi non sa mai cosa consumare a merenda? Chi di voi vuole spendere poco tempo nella preparazione di un dolce? Be’ forse qua troverete una sana, semplice e buonissima ricetta per un dolcetto di fine pasto, per una merenda, per una colazione leggera e al volo o per accogliere gli ospiti la domenica a pranzo.
BALLS COCCO E MANDORLE 
ingredienti:
• 15 datteri senza zuccheri aggiunti
• farina di cocco q.b.
• 60/70 gr di mandorle tritate
Procedimento:
Metti in ammollo i datteri circa 2 ore in acqua, coprili completamente così da ammorbidirli. In seguito frulla i datteri con la granella di mandorle. Fai delle palline e impanale con abbondante farina di cocco. Fai riposare in frigo una notte. Puoi anche fare sciogliere del cioccolato fondente a bagno maria e avvolgere le ball con la cioccolata, farle freddare e gustare! Le apprezzeranno anche i vostri figli! 
